Kõik, mida peate lauanõude kohta teadma

Need peene välimusega keraamikatükid annavad nii hoides hea tunde kui ka tugeva materjali. Hiinast valmistatud lauanõud on osutunud tugevamaks, paindlikumaks ja kulumiskindlamaks ning seetõttu arvame, et see on teie jaoks hea investeering.

Kuigi lauanõud tähendavad kergesti söögilaual söömiseks kasutatud taldrikuid, lusikaid ja tasse, pole see veel kõik. Lauanõud moodustavad nii palju muid kööginõusid.

Lauanõud on jagatud 4 kategooriasse, mis on; jooginõud, Serveerimisnõud, sööginõud ja sööginõud. Need hõlmavad kõiki lauanõude osi, millest peate teadma.

1.    Sööginõud

See lauanõude kategooria hõlmab kõiki tükke, mida kasutatakse üksikute toiduportsjonite serveerimiseks. See sisaldab;

• Laadija plaadid

Need taldrikud on kõige suuremad individuaalseks lauale serveerimiseks ja neid kasutatakse muude õhtusöögitoodete alusena.

• Õhtusöögitaldrikud

Need on laadijast veidi väiksemad ja kasutatud pearoa serveerimiseks.

• Salatitaldrikud

Sageli asetatakse need õhtusöögitaldrikute peale, kuna need on väiksemad või asetatakse kahvlitest vasakule.

• Supikausid

See sööginõu tuleb enamasti köögist supikursuse ajal ja seda saab panna salatitaldrikule.

• Ramekin

Neid tuntakse ka magustoiduna ja need on väiksemad kui õhtusöögitaldrikud. Neid serveeritakse ka köögist.

• Leivataldrikud

See paigutatakse alati iga kohaseade üleval vasakule, kuna need on selle kategooria väikseimad.

2. Nõude serveerimine

Serveerimistooteid kasutatakse rühmale pakutava toidu serveerimiseks või lauale kuvamiseks. See sisaldab;

• Kandikud
• Kannud
• Kausid
• Karahvid
• Vaagnad

3.    Sööginõud

Need on köögitarbed, mida kõik laual olevad toidud söömiseks kasutavad. Neid võib ähmaselt nimetada kahvliks, lusikaks ja noaks, kuid see hõlmab palju enamat.

Laual on need kasutusjärjekorras, salatikahvel algab vasakult, noad paremal ja lusikad väljas. Nende söögiriistade hulka kuuluvad;

• Salati kahvel; neid kasutatakse teie salatitoiduks.
• Supilusikad; neid kasutatakse teie supiroogade valmistamiseks.
• Magustoidukahvlid; kasutatakse magustoitude jaoks
• Steak noad
• Võinoad

4. Jooginõud

Peaksite juba teadma, et see lauanõude kategooria hõlmab joomiseks kasutatud riistu. Kuigi need sisaldavad erinevaid tüüpe erinevatel puhkudel või jookide jaoks. Nad sisaldavad;

• Šampanja flöödid; neid kasutatakse šampanjat jooma ja sageli veiniklaaside paremal pool.
• Veepokaalid; neid kasutatakse vee joomiseks ja need asetatakse lauale nugade kohale.
• Veiniklaasid; neid kasutatakse veini joomiseks ja need asetatakse pokaalide paremale küljele.